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Rampur gud wali chai: रामपुर में सर्दियों के मौसम में चाय प्रेमियों की पहली पसंद बन चुकी है नौवां बाईपास रोड पर हयात बेब हॉस्पिटल के सामने स्थित मोहम्मद गुलफाम की महाराष्ट्र की सुप्रसिद्ध गुड़ वाली चाय, जिसे बिना पानी केवल फुल क्रीम दूध, चाय पत्ती और गुड़ से तैयार किया जाता है. खास बात यह है कि इसमें न तो अदरक डाला जाता है और न ही कोई मसाला, फिर भी इसका स्वाद लोगों को बेहद लाजवाब लगता है. सुबह 10 बजे से रात 12 बजे तक चलने वाली इस चाय की दुकान पर रोजाना लगभग 400 कुल्हड़ चाय बिक जाती हैं, जिनकी कीमत मात्र 20 रुपए प्रति कप है. ग्राहक महफूज़ अली बताते हैं कि इस गुड़ वाली चाय को पीने के बाद सर्दियों में असली गर्माहट महसूस होती है. उनका कहना है कि रात के समय सबसे ज्यादा भीड़ रहती है, जब लोग काम से लौटकर दोस्तों और परिवार के साथ चाय और गपशप का आनंद लेते हैं. यह चाय न केवल स्वाद में बेहतरीन है बल्कि इससे अच्छी आमदनी भी होती है.
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